Καλωσορίσατε στο Nono’s Fioro Premium Houses

Στο Nono’s Fioro, το όνομά μας δεν είναι απλώς ένα όνομα. Είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια κληρονομιά του παρελθόντος της οικογένειάς μας. Η ιστορία πίσω από το «Nono’s Fioro» εκτείνεται πάνω από έναν αιώνα πριν, πλεγμένη μέσα στον ιστό της ζωής του παππού μας στα εύφορα εδάφη της Ζακύνθου.

Η ιστορία μας ξεκινά με το «νόνο» μας, έναν όρο που χρησιμοποιείται χαϊδευτικά για τον «παππού» τόσο στην ιταλική γλώσσα όσο και στη ζακυνθινή διάλεκτο. Ως νεαρό αγόρι μόλις 12 ετών, αυτός και ο πατέρας του καλλιεργούσαν με αγάπη τα σταφύλια τους, την ποικιλία «Αυγουστιάτης», μια ποικιλία γνωστή για τη ζωηρή σκούρα κόκκινη απόχρωση και τη φρουτώδη γεύση της, στον λιτό αμπελώνα τους. Αυτή η προσπάθεια δεν ήταν για να εμπορευτούν το κρασί, αλλά για την απλή χαρά της δημιουργίας ενός κρασιού που θα γευόντουσαν η οικογένεια και οι στενοί φίλοι.

Περνώντας τα χρόνια, στα 19 του, πλέον με τη δική του οικογένεια, ο νόνος μας αποφάσισε να ξεκινήσει ένα νέο ταξίδι. Με τη βοήθεια του γιου του, του πατέρα μας, φύτεψαν ελιές στα χωράφια τους. Αυτό ήταν κάτι περισσότερο από μια αγροτική επιχείρηση. Ήταν μια δέσμευση να παρέχουν στην οικογένειά τους το καλύτερο ελαιόλαδο. Αυτό το ίδιο ελαιόλαδο φτιαγμένο με φροντίδα και ακολουθώντας την παράδοση, κοσμεί τα τραπέζια μας ακόμα και σήμερα.

Στο Nono’s Fioro, κάθε βίλα ενσαρκώνει αυτό το μείγμα παράδοσης και φύσης. Τιμούμε την κληρονομιά του νόνου μας όχι μόνο κατ’ όνομα, αλλά και στο ήθος του καταλύματος μας. Εδώ, μέσα στο φυσικό μεγαλείο της Ζακύνθου, το πνεύμα της φροντίδας του ζει ακόμα.